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深海鱼活性胶原蛋白粉200g/罐

日期:2016-12-24 / 人气:

  来源于牲畜的胶原蛋白在信仰伊斯兰教、回教等地区的应用受到限制,鱼胶原蛋白是宗教信仰人士最佳的选择。

  研究表明,胶原蛋白作为医用生物材料,具有良好的应用前景。但是,由于氨基酸组成和交联度等方面存在的差异,使水产动物胶原蛋白的凝胶强度明显低于牲畜胶原蛋白的凝胶强度,导致在许多应用领域里水产动物胶原蛋白无法替代牲畜胶原蛋白。鱼胶原蛋白作为一种天然的高分子化合物,具有一定的凝胶性、高度的分散性、低粘度性、吸水性、持水性以及乳化性等,因此,可以作为一种优质安全的保健食品。

  胶原蛋白(collagen)又称胶原,是由三条肽链拧成的螺旋形纤维状蛋白质。胶原蛋白是动物结缔组织重要的蛋白质,结缔组织除了含60~70%的水分外,胶原蛋白占了约20~30%,因为有高含量的胶原蛋白,结缔组织具有了一定的结构与机械力学性质,如张力强度、拉力、弹力等以达到支撑、保护的功能。

  人体成分中有16%左右是蛋白质,胶原蛋白占体内蛋白质总量的30~40%,故成年人体内约有3kg左右胶原蛋白,主要存在于皮肤肌肉、骨骼、牙齿、内脏(如胃、肠、心肺、血管与食道)与眼睛等处。

  活性鱼胶原蛋白(多肽)主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取,主要为i型胶原蛋白,产品富含19种氨基酸,分子量约1000Dalton,具有很高的消化吸收性,本产品在水溶液中的热稳定性极好,与人体皮肤有极好的亲和性。

  采用的生物酶定向剪切技术,摒弃了国内外通常采用的强酸、强碱和单一酶处理(不易控制目标产物)的方法,根据不同目标产物的要求可控生产活性胶原蛋白(多肽),保证了:
1.胶原蛋白(多肽)空间架构不变异;
2.氨基酸不被破坏;
3.氨基酸不产生消旋作用。

  本产品与其它公司的差别主要是在原料选择(其它公司基本上是以鱼明胶做的水解鱼胶原)和提取工艺上的差别,当然最终就体现在产品质量(胶原蛋白质含量高、不含消旋作用的氨基酸、重金属含量低)和使用的效果上了。



作者:cdkele.com