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鲜猪皮活性胶原蛋白粉200g/罐

日期:2016-12-24 / 人气:

  猪皮中的蛋白质含量高达33%,其中胶原蛋白含量为87.8%,而瘦猪肉的蛋白含量仅为18%左右。在我国中药当中,常使用动物的皮、脂,如阿胶、猪蹄与猪皮等,通过滋阴养血、滋润皮肤来改善皮肤环境,达到美容的目的。东汉名医张仲景在《伤寒论》中曾详细记载了猪皮具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效。

  猪皮胶原蛋白的氨基酸和型胶原氨基酸的组成和含量非常相似,共有19 种氨基酸,而且氨基酸的总量达90%以上。猪皮胶原蛋白具有其它高分子不可比拟的生物相容性、生物降解性和低抗原性,而且还有一系列重要的生物医学功能,和人体的亲和力最好,最能够被人体吸收利用。 

  胶原蛋白(collagen)又叫胶原,是一种含糖蛋白质,在自然界分布广泛,主要分布在哺乳动物的结缔组织中,作为皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管的构成材料。胶原占健康人体蛋白质总量的25%~30%,相当于体重的6%,是人体内含量最多的蛋白质。胶原的氨基酸组成极为特别,其中甘氨酸(gly)占30%,脯氨酸(pro)和羟脯氨酸(hyp)共占约25%。
  公司采用的生物酶定向剪切技术,摒弃了国内外通常采用的强酸、强碱和单一酶处理(不易控制目标产物)的方法,根据不同目标产物的要求,从符合绿色生态的新鲜猪皮可控生产活性胶原蛋白(多肽),保证了:

1.胶原蛋白(多肽)空间架构不变异;
2.氨基酸不被破坏;
3.氨基酸不产生消旋作用。

  工艺特点:
  1.采用物理方法和弱酸碱温和预处理方法,松散、分离皮胶原纤维束,提取可溶性胶原蛋白,其结构不变异,功效成分不失活,且含有对胶原蛋白有协同作用的糖蛋白。

  2.在低温下采用生物酶制剂,如在酸性条件下用蛋白酶abg、wb和在碱性条件下使用蛋白酶dg及ng等,并与胶原酶结合使用,不仅更具有专一性和针对性,而且对目标产物更易控制,不会使其丧失生物活性,且产物的组成结构及性能稳定、变异小。 

  采用本技术生产的活性胶原蛋白及多肽,可将原分子量为30万左右的胶原分子,降解成2000左右的胶原多肽(大约含30个左右的氨基酸残基),多肽分子长度降至30~50纳米左右。

  分析表明,产品各项指标达到国际先进水平:含有19种氨基酸,氨基酸总量超过86%,且胶原蛋白中特有的氨基酸(羟赖氨酸和羟脯氨酸)含量高。产品的氨基酸组成与天然胶原蛋白氨基酸组成基本一致,表明氨基酸组成未受破坏,降解后很好的保持了其生物活性。

作者:cdkele.com